-300 g. de bacalao salado
-2 cebolletas
-2 naranjas
-100 g. de aceitunas negras
-2 huevos cocidos
-2 cucharadas soperas de vinagre
-una tacita de aceite de oliva
-sal
PASOS:
Cocer los huevos, asar el bacalao, quitarle la piel y las espinas y hacerlo tiras. Pelar y picar las cebolletas. Pelar las naranjas eliminando la parte blanca y cortarlas en lonchas finas. Poner todos los ingredientes en una ensaladera y aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.
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